[台南]
店名:李媽媽民族鍋燒老店
餐點:鍋燒意麵+鍋燒雞絲+小菜
荷包會不會哭:一碗80 小菜30
GPS請設定:台南市中西區忠義路二段197號
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小編碎碎唸:
1.台南真的好多好吃的鍋燒意麵 而且每一間都是老店 然後都各自有自己的擁護者
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2.這間鍋燒雖然叫民族鍋燒 但是他藏在忠義路的巷子 因為以前真的長在民族路上但是後來搬家了啦
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3.店面門口在一個小巷子裡面 不走進去還不知道裡面這麼大 有冷氣而且居然還有二樓
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4.超過50年的老店即使藏在巷子生意還是好到爆 門口還有一位專門接待客人的 會給你菜單讓你點餐 菜單超專業還有日文韓文呢
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5.有販售鍋燒系列 還有咖哩 海產系列等等 不過人家都叫鍋燒老店了當然給他鍋燒點下去
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6.裡面配料很多 然後跟醇X坊的口味很像 用炸蝦炸魚肉取代了火鍋料 裡面的蛋可以選半熟全熟
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7.湯頭口味也是甜甜的台南口味 小編最愛這種甜的鍋燒 不過沒有醇X坊甜 小編覺得可以再更甜一點(到底
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8.小菜的部分櫃檯可以選擇自己想吃的 一盤都是30 會配好兩種小菜這樣
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9.店內最棒就是有冷氣 夏天吃飯尤其吃這種熱的真的必須有冷氣啊
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【進擊的台灣】台南傳承三代 鍋燒意麵始祖
請鎖定本周日4/5晚間九點,57頻道 東森財經台,進擊的台灣!
燒滾滾的鍋燒意麵,相信不少人對這好滋味,一定念念不忘!
但您知道嗎?最傳統的鍋燒意麵,裡頭絕對少不了,
炸的日式天婦羅。在台南這間已經賣了一甲子的鍋燒意麵,
至今依舊遵循古法,每天現炸旗魚天婦羅、炸蝦天婦羅,
然後跟用鴨蛋特製的意麵,還有柴魚熬煮的高湯,
再加顆蛋,一起下去大火快煮,
就成了人間美味!但看似簡單的工序,卻是極為繁複,
一間老店如何傳承三代,屹立一甲子?
#台南 #鍋燒 #意麵 #天婦羅 #無毒蝦
店家資訊:
店名:李媽媽民族鍋燒老店
地址:台南市中西區赤崁東街2號
電話:06 222 7654
店名:李媽媽民族鍋忠義店
地址:台南市中西區忠義路二段197號
電話:06 222 3738
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燒滾滾的鍋燒意麵,相信不少人對這好滋味,一定念念不忘!
但您知道嗎?最傳統的鍋燒意麵,裡頭絕對少不了,
炸的日式天婦羅。在台南這間已經賣了一甲子的鍋燒意麵,
至今依舊遵循古法,每天現炸旗魚天婦羅、炸蝦天婦羅,
然後跟用鴨蛋特製的意麵,還有柴魚熬煮的高湯,
再加顆蛋,一起下去大火快煮,
就成了人間美味!但看似簡單的工序,卻是極為繁複,
一間老店如何傳承三代,屹立一甲子?
#台南 #鍋燒 #意麵 #天婦羅 #無毒蝦
店家資訊:
店名:李媽媽民族鍋燒老店
地址:台南市中西區赤崁東街2號
電話:06 222 7654
店名:李媽媽民族鍋忠義店
地址:台南市中西區忠義路二段197號
電話:06 222 3738
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